Der "Expertenstandard Ernährungsmanagement"
in seiner praxisgerechten Umsetzung

Zielgruppe:
Pflegefachkräfte in der ambulanten und stationären Pflege

Pflegefachkräften kommt im multidisziplinären Team eine Schlüsselrolle im Rahmen des Ernährungsmanagements zu. Aufgrund der Nähe zu den Patienten und Bewohnern, nehmen sie tiefe Einblicke in Risikobereiche und kennen die Beeinträchtigungen sowie den individuellen Unterstützungsbedarf. Für die Betroffenen bedeutet unzureichende Ernährung eine massive Einschränkung der Gesundheit bis hin zu einer nachweislich höheren Morbidität und Mortalität. Durch die Umsetzung des Expertenstandards Ernährungsmanagement (DNQP 2010) werden Bewohner und Patienten mit einer Mangelernährung oder einem Risiko für eine unzureichende Ernährung frühzeitig erkannt. In Abstimmung mit den Betroffenen, deren Angehörigen und den an der Versorgung beteiligten Berufsgruppen gilt es Ursachen zu identifizieren und geeignete Maßnahmen für die bedürfnis- und bedarfsgerechte Ernährung zu planen und umzusetzen.

Themenschwerpunkte:

1. Identifikation von Risikofaktoren und Anzeichen einer Mangelernährung

2. Differenzierte Einschätzung/ Assessment

3. Planung individueller Ziele und Maßnahmen (bedürfnisorientiert und bedarfsgerecht)

4. Koordination der multidisziplinären Behandlung – Schwerpunkt Schluckstörungen und demenziell veränderte Menschen

Die einzelnen Prozessschritte werden anhand von Fallbeispielen in eine Pflegeplanung übertragen bzw. in ein Beratungsgespräch umgesetzt.

Die maximale Teilnehmerzahl beträgt 15 Personen.

Referentin:	Judith Ebel, Diplompflegepädagogin
Termine:	20. September 9 - 17 Uhr
Ort:	reha team West in Krefeld, Mevissenstr. 64, Krefeld
Preis:	75,- € inkl. Kaffee und Kaltgetränken

Anmeldung

Fragen? Info unter hfalk@rtwest.de